Zapiekanka po węgiersku

Składniki na 4 porcje

Ziemniaki zwykłe 400 g (4 średnie z łupiną)
Cebula 110 g (1 średnia)
Jaja kurze całe 240 g (4 sztuka)
Kiełbasa śląska 400 g (40 dekagram)
Śmietana 12% tłuszczu 175 g (1 średnie opakowanie)
Sól biała 2 g
Papryka słodka mielona 2 g
Ser Gouda tłusty 20 g

Przygotowanie

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Kiełbasę pokroić w plasterki. Ser zetrzeć na tarce.
Przygotować sos: Wymieszać śmietanę z przyprawami i serem startym
W brytfance ułożyć warstwami składniki w następującej kolejności: ziemniaki – tak aby zakryło całość następnie kiełbasa potem jajko i na końcu cebula.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *